با توجه به آغاز فصل گرما و احتمال شیوع بیماری خطرناک «تب کریمه کنگو»، از شهروندان خواسته شد نکات بهداشتی و دامپزشکی را جدی بگیرند.

🔹 گوشت قرمز حتماً از مراکز مجاز و دارای مهر دامپزشکی تهیه شود.
🔹 از خرید گوشت خارج از کشتارگاه اکیداً خودداری گردد.
🔹 گوشت تازه ذبح شده باید به مدت ۲۴ ساعت (و جگر تا ۴۸ ساعت) در دمای ۴ درجه سانتی‌گراد در یخچال نگهداری شود، زیرا تغییرات شیمیایی طی این مدت به کاهش آلودگی و از بین رفتن ویروس کمک می‌کند.
🔹 شستن و خرد کردن گوشت باید با دستکش انجام شود.
🔹 مصرف گوشت، جگر، دل و قلوه به صورت خام یا نیم‌پز بسیار خطرناک است و باید از آن خودداری شود.
🔹 در صورت مراجعه به مناطق روستایی یا تماس با دام زنده یا بافت‌های دام پس از کشتار، در صورت مشاهده علائمی مانند تب ناگهانی، بی‌اشتهایی، خستگی، درد عضلانی، خونریزی زیرجلدی، خون‌دماغ، و علائم گوارشی، باید فوراً به مراکز درمانی مراجعه شود.

همچنین سامانه ارتباط مردمی دامپزشکی استان فارس با شماره ۱۵۱۲ پاسخگوی سوالات شهروندان است.
اطلاعات بیشتر در وب‌سایت: Fars.ivo.ir